Leinöl kaltgepresst – 50cl Glasflasche

CHF 18,00

Kaltgepresstes Leinöl hat einen nussigen Geschmack und hinterlässt im Gaumen eine leicht bittere Note. Die Bitterstoffe sind sehr wichtig und werden bei längerer Lagerung noch intensiver. Der Lein stammt aus dem Zürcher Weinland und wird exklusiv von unserem Partner Daniel Kressibucher AG kaltgepresst. Diese Zusammenarbeit ermöglicht kurze Transportwege und eine effiziente Verarbeitung. Ende Mai blüht der Lein in einer königsblauen Farbe und kann im August geerntet werden. Das Leinöl kann in der kalten Küche vielseitig verwendet werden. Es darf nicht erhitzt werden und ist im Kühlschrank und vor Licht geschützt aufzubewahren. Nach der Ernte werden die Kerne sortiert und auf dem Hof mechanisch kaltgepresst. Es müssen keine Trennmittel hinzugefügt werden. Bereits 24 Stunden nach dem Ablassen der Schwebeteilchen aus der Schale wird das Leinöl gekühlt und abgefüllt. Der Presskuchen wird von den landwirtschaftlichen Betrieben als Tierfutter geschätzt.

Mit dem Kauf unseres Leinöls unterstützen Sie einen geschlossenen Produktkreislauf, vom Kern bis zur Flasche.

Unsere Empfehlung

Ihre Vorteile

Kressibucher

Leinöl kaltgepresst – 50cl Glasflasche

Produkteinformation

Sachbezeichnung
Leinöl kaltgepresst

Nährwerte
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 821.0 kcal (3374kJ)
Fett: 91.0g
Davon gesättigte FS: 8.7
Einfach ungesättigte FS: 18.2
Mehrfach ungesättigte FS: 59.0
Kohlenhydrate: 0.0g
Protein: 0.0g
Salz: 0.00g

Zutaten
Zutaten: Leinöl (CH)

Produktionsland
Schweiz

Lagerung
Im Kühlschrank und vor Licht geschützt lagern. Durch die Lagerung kann sich ein natürlicher Bodensatz bilden, der die Produktequalität nicht beeinflusst.
Bodensatzbildung wird nicht als Umtauschgrund akzeptiert. Dies ist ein natürliches, in Handarbeit hergestelltes Produkt. Farbe und Geschmack können variieren.
Mindesthaltbarkeit ab Produktion 8 Monate

Sonstiges
Kaltgepresst unter 40 Grad Celsius
Produkt wird bis zum Verkauf gefroren gelagert

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Produkteinformation Leinöl

Anwendungsempfehlung

Verwendungshinweise
Zu verwenden ist das schmackhafte Leinöl wie ein hochwertiges kaltgepresstes Speiseöl es verdient hat. Zur Verfeinerung von Speisen, für Dressings, Marinaden, Backware und als gesunder Zusatz in jeden Smoothie. Zwei Esslöffel/Tag deckt den Omega 3 Bedarf ab.
Die Alpha Linolensäure ALA ist bei einer Aufnahme von 4g/Tag gedeckt.
Das Leinöl mit Trübung kann preisgünstiger erworben werden. Als Verwendung für Tierfutter für gebarvte Hunde und zur Futterergänzung für Pferde.
Siehe Leinöl für Tiere.

NEU: Die Kressibucher-Nachfüllbar

Füllen Sie Ihre leeren Flaschen bequem in unserer Nachfüllbar wieder auf. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.