Preis pro Kilogramm.

Dinkel ist ein gesundes und wertvolles Nahrungsmittel. Wir fördern aus Überzeugung echten Dinkel in seinen ganzen urtümlichen Eigenschaften. Genetische Vielfalt, gute Gesundheit und Resistenz gegenüber Krankheiten sind für einen langfristig nachhaltigen Anbau und für zukünftige Herausforderungen wie den Klimawandel besonders wichtig. Für den Dinkelbulgur wird das Korn geschält, gereinigt, schonend gekocht, gedarrt, dann zu Grütze geschnitten.